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Provincia Autónoma de Trentino-Alto Adige que se encuentra en el norte, en la frontera con Austria. El Alto Adigio alcanza grandes alturas y se caracteriza por, la gran presencia de bosques y pastos. Aqui se pueden disfrutar de unas vacaciones relajantes en los verdes paisajes montañosos de los Dolomitas, declaradas patrimonio de la UNESCO, donde practicar senderismo y ciclismo de montaña. Bolzano, capital de la provincia, es una ciudad culturalmente interesante, donde las tradiciones Italianas se funden con las Alemanas.
Entre los productos típicos destacan el strudel, dulce de manzanas, el speck, jamón ligeramente ahumado, y los vinos, Schiava, Lagrein y Gewürztraminer.