La Panera del Sacristán se encuentra ubicada en la localidad de Tiedra que tiene su origen en una ciudad vaccea, posteriormente romanizada 'Amallobriga'. Posee un importante patrimonio arquitectónico: La Plaza Mayor porticada. El Castillo,sus templos y la ermita de Ntra. Sra. de Tiedra Vieja situada en un cerro declarado Bien Arqueológico de Interes Cultural.
En la actualidad es un pueblo pequeño (400 habitantes), pero cuenta con Oficina de Turismo Permanente, que posibilita visitas guiadas y organización de Rutas.